tic, tac, tic, tac, tic, tac.......

peues yo la acabo de abrir para que coja aire.

Es mejor abrirlo un rato antes como el vino? En principio en el vino es para que se oxigene, pero el cava ya lleva carbónico, no?

Yo para armonizar tengo:
1 queso italiano y 1 ingles, higado de bacalo, bonito ahumado, y 3 mousse de pato de diferentes sabores

Aquí también. Puf!

Eso es armonizar y lo demás tonterías...

Je, je, uno que hace tiempo que toma aire... al menos unos 40 meses antes del desguelle.

Puf, però sin ser basto... o no?

Atentos!!!

Buenas tardes a todos.
Una nueva cata de las que yo denomino "magníficas" y todo preparado para disfrutarla.
Pero lo primero ... gracias, gracias a Verema y a Codorníu por hacermos partícipes de una cata virtual de tal calidad.

Aqui estoy gastando el F5

nada más? jjajajajajjaa

Ahí le has dado. NO se ha enterado nadie de que la abría ;)

Fase Visual

Menos mal que mi catalán de referencia me ha dado las instrucciones precisas telefónicamente, uff