Fase olfativa...

Un aroma muy concentrado, que no terminar de ser un balsamico. No sabria como definirlo

Si, una fruta muy agradable. Muy fresca, y a la vez madura.

Mucha fruta madura, moras, regaliz y notas balsámicas. Da ganas de morderlo ... seguro que alguno no ha podido resistirlo ...

Caramelos de fresa y nata

Con fruta roja fresca y tostados un pelin excesivos, a ver como evoluciona

Intensidad media en nariz. Aparecen sobre todo aromas primarios de grosella y frambuesa.

Barrica nueva nueva..

Esl tostado de recien abierto gira hacia los caramelos que comentas, con frutas rojas...frambuesa ácida??

Pues yo hablaba de herbáceos, mira por dónde...¿en la Uni os dan algarrobas de alimento académico????

A mí a parte de los frutos rojos algo de cuero y pimienta?

Efectivamente, yo también aprecio notas dulzonas, acarameladas, en primer plano.

Efectivamente también algún toque herbáceo

J

Yo mismo.... uupss.