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Tiene aroma de buena intensidad, limpio, con una buena conjunción de crianza y

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#79
BacoVive

Re: Fase olfativa del vino Pasión de Bobal 2014

Tiene aroma de buena intensidad, limpio, con una buena conjunción de crianza y fruta aunque me sorprende la impronta que han dejado esos 6 meses de crianza en roble francés; posiblemente al usar solo barricas nuevas éstas han impreso un marcado carácter en el vino.
La fruta es roja y negra, madura, proporcionando un toque goloso al que acompañan notas cremosas y tostadas de la crianza, finos balsámico e incluso recuerdos de tofes. Es cálido.

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