Re: Fase olfativa
Pese a que lo he abierto con tiempo (20 minutos) el arte es decantar. Y aunque él marca el ritmo me gusta más conforme se va abriendo. Son pinceladas, matices y para quien me conozca, sabe que valoro el peso de la fruta sobre el de la crianza y en este vino es equilibrado, tramado y con sinergia para ambos.
Si os apetece leer más os dejo mis aventuras en www.grupdetast.com