Re: Fase olfativa
La añada 2015 fue la segunda añada más calida de la historia de Rioja y para elaborar este vino nos fuimos a la zona alta de Labastida. De esta forma podemos encontrar esa fruta roja que ha tenido buena evolución y sigue muy presente, las notas de su paso por la madera en forma de especias las veo bien integradas y aprecio notas de sotobosque y algo de tomillo silvestre