Re: Fase olfativa
Ver mensaje de Arrutzi_NajeraTotalmente de acuerdo contigo. Para mí, hay equilibrio en el vino. La fruta, muy bien tratada y elaborada (desde mi punto de vista), tiene su protagonismo, y las notas de crianza aportan muchos matices que, con la evolución en copa, van apareciendo, sutilmente, pero apareciendo. Y todo esto me gusta porque el conjunto es muy agradable.