Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Ver mensaje de BeodoUna guarda relativa (o más bien, una integración o pulido en botella).
Un año o dos más le pueden venir fantásticos, pero eso no es guarda como tal.
Una guarda (EMHO), son de 3 años para arriba, y una larga guarda ya la considero de 5-6 años para arriba.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)