Entrada amable, paso muy fresco y ligero, con notas especiadas (clarísimas

Entrada amable, paso muy fresco y ligero, con notas especiadas (clarísimas notas de pimienta negra) finas maderas, tostados y recuerdos frutales, levemente amargante; acidez notoria que limpia la boca, pero que le da ligereza y fluidez, y taninos aun presentes, pero que empiezan a suavizarse, final muy muy largo (tiene mucha persistencia)