Empezamos: Fase Visual

El ribete nos muestra su crianza sin lugar a dudas, un color espléndido que define a la perfección un vino de larga crianza, donde destaco su faja.

el vino aiendo de 2004 es limpio y brillante.

Capa baja, menisco medio. Tonos teja ligeros que denotan madera. Lágrima y densidad también medias. Todo parece medio menos la armonía y elegancia que transmite perfectamente.

Color rojo picota con ribete teja, capa media

cereza muy oscura con mucha lagrima

En efecto, la lágrima como que quiere pegarse a la copa, muy limpio y brillante como bien dices.

Rojo cereza con ribete grana "atejándose"

P.D.: Dani, ¿cómo se entra a los artículos? No encontraba el pedazo artículo de Gabriel de Niepoort. ¿Soy muy torpe o habéis cambiado algo?

Abrazos

Pues los Borgoñas te pareceran vinos blancos...

Brillante, aureola terracota, transparente

Picota granate de capa baja, brillante,con ribete bastante marcado y atejado. Evolucionado, bonito...

Rojo teja. Capa media-baja anaranjada. Lágrima densa.

Limpio, brillante con una buena lágrima que cae lentamente sin teñir la copa...

Siempre aprendo con estas catas. Efectivamente al cambiar la copa aparece la lágrima, que es fina, baja rápido y poco coloreada

Capa media justita

Y limpio, muy limpio.