Re: Fase gustativa Vivanco Reserva 2008
Buf, complejo, cuesta entenderlo, a ver por partes:
Entrada suave, pero enseguida saca el nervio que tiene, paso con mucha personalidad, nada pesado pero marcando "aquí estoy yo", se notan las notas amargas desde el principio; fruta, madera y tostados, muy buena acidez y buena estructura tánica auguran muchísima vida por delante. Grato y largo final amargante, que tiene mucha duración. En el momento de tragar, me vienen mucho las notas de bombones de licor. Un vino muy rico, al que personalmente le daría un par de años bien criado.