Re: Fase olfativa
Ver mensaje de Anubis7Sí que lleva sauvignon, un 5%. La añada 2016 fue una añada muy complicada, con más rendimiento del que pensábamos, y los verdejos quedaban demasiados marcados por el amargor en boca, por esto para esta añada hemos decidido hacer un blend con nuestro sauvignon para mejorar el verdejo.