Anisperada

A la vista de color canela pálido, algo verdosa, tan turbia que apenas deja ver la burbuja. Espuma blanca, abundante, tupida y de duración moderada.

En nariz dominan las notas frutales maduras, cítricas y florales. Aparece también el cereal y el lúpulo.

En boca se muestra densa, cremosa, equilibrada entre dulces y amargos y con matices de lúpulo fresco. Carbónico fino bien integrado con persistencia leve.

Botella de tercio en vidrio marrón con una curiosa y sencilla etiqueta que parece recortada a mano.

Su precio fue de 2,30 € en la Feria del Vino y Alimentos Tradicionales de la Comunidad Valenciana.

Buena opción en cervezas artesanas de la terreta. Tendré que probarla de nuevo a ver si encuentro el níspero...