De color caoba oscuro, bastante limpia, con espuma beige en no mucha cantidad y escasa persistencia.

La nariz no es muy intensa ni expresiva. Se aprecian las notas de café, toques especiados y un punto goloso de regaliz. Rebuscando, puede que algo de fruta blanca o plátano.

En boca resulta ligera con carbónico suave, parece equilibrada con un ataque levemente dulce que abre paso a un amargo tostado también ligero. Notas de frutos secos y de regaliz dulzón.

Adquirida en Distribuidor de Cervezas por 1,73 €.

Para ser una Grimbergen me ha sorprendido su suavidad, pues suelen resultar más licorosas sobre todo éstas invernales. Diferente pero igualmente rica.