Elegante alsaciana... catalana.
Color ámbar estándar. Forma capa de espuma, blanquecina, poco consistente. No observo turbideces.
Nariz de cierta intensidad y baja complejidad. Los cereales dominan la fase con claridad, junto con un aroma dulce tipo "leche, cacao, avellanas y..." Y un fondo tostadito suave.
En boca se paladea, se deja ver, aunque con sutileza, con cuerpo medio. Entra dulcecilla, al igual que pasa, y sale con un amargor atractivo.
Una cerveza fácil, que me gustó más de lo que debiera porque la caté junto a una ligera lager americana, una Budweiser, lo que la favoreció por contraste.
No obstante, aprecio una cerveza elegante, como su botella, y fácil pero con alguna complejidad y cuerpo que le otorgan personalidad y gracia.
"Alsaciana" dice en la botella distinguiéndose... pero está hecha en Barcelona.
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en respuesta a Fer B. Ver mensaje de Fer B. Jejeje!!! Qué chisposo tengo en casa!! Jajaja!!
Pero tienes razón, Aurelio se está emocionando con las cervezas y luego dice que si el vino... uy, a ver si nos oye!!
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No-ci-llaaaaa!!
AK Damm, otra imprescindible en nuestra nevera. Como se diría vulgarmente, un buen fondo de armario...
También me gusta!!
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. No! Es que se me están acumulando, que estoy un poco perrusca. Pero le llegará su turno...