IPA ipa

Sin ser un experto, tengo la sensación de que así debían ser las IPA's originalmente, antes de que se llevaran a cabo las excentricidades que algunas veces se hacen actualmente (deliciosas excentricidades, por cierto). Más lúpulo y alcohol para conservarse en sus viajes a ultramar, de acuerdo, pero no creo que los aromas a lúpulo fueran dominantes en aquella época.
Espuma casi blanca, color dorado con toque anaranjado.
Aroma a lúpulo muy ligero, un poco cítrico. En boca amarga bastante, pero se aprecia el cereal, como a pan. Textura suave, sedosa.

Ah, y la botella, una chulada!