Excelente exposición estimado Juanjo. Menuda pinta rica tiene la comida y los vinos sin duda a la altura. Maravilloso ese Fagus, y en cuanto al Enate tinto a ver si averiguas de cual se trataba porque dicha bodega tiene unos cuantos ;-) En referente al chardonnay del Enate Uno decirte que es un vino brutal, un blanco con tanta fuerza que te desborda, eso si, el precio tambien.
Me ha emocionado la anécdota. Nosotros practicamos ese ejercicio con los crios, este mundo necesita de fieles y sanos seguidores. Enhorabuena!!!
Un abrazo