Gracias por tu amable comentario. Insistimos en intentar "sacarle" una fecha a Sergio, pero no lo conseguimos. Lo único que nos adelantó es que el proyecto está muy avanzado y que constara de 2 ambientes: abajo una barra gastrobar y arriba un espacio gastronómico donde van a ofrecer una apuesta con menús más largos que nos actuales. Vamos, que van a por la estrella, aunque como siempre hemos dicho, somos muchos los que pensamos que ya la tienen y bien ganada. Se lo que pensáis: ¿se puede reservar ya? , pues nos dijeron todavía no. Paciencia.
Saludos