Después de tu ampliación en el comentario, si se puede deducir que: La camarera tenía falta de profesionalidad, la comida era bastante floja, excepto la morcilla que la supieron freir, por que elaborarla ellos como que ¿no?, desconocimiento del idioma y el servicio del vino deficiente.
Si lees las experiencias del apartado de rtes., comprobarás que se hace, por parte de la mayoría de los miembros de Verema, una descripción bastante fiable de lo acontecido en los mismos. Describen la mantelería, vajilla, cristalería, decoración del comedor, presentación de patos mediante fotos, carta de vinos y servicio del mismo, etc.
Todo es cuestión de adquirir experiencia y verás como en tu próximo comentario eres más explícito. Ten encuenta que las críticas colgados nos sirven de referencia en nuestros desplazamientos por la zona. Y esto convierte a Verema en una guía gastronómica que se está poniendo al día constántemente.
No conozco el rte., sí Laredo, pero tu mala experiencia me ha servido de referencia para no aparecer por él. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.