Ya sabemos todos que cada botella es un mundo, pero por lo que indicas en el comentario, parece ser que te molestan bastante los toques de madera, y esa por lo que se ve, lo acusaba más, a mi me suele pasar con la vieja de los vinos "clásicos".
Las que yo disfruté tenía leves toques de maderas, que a mi no me moolestaban en absoluto, al contrario le daban una sutil elegancia.
Repito, ya sabes que en esto del vino, cada uno tiene su gusto.
Saludos.