Gracias Javi,
Cada vez me doy mas cuenta de que en Valencia tenemos mucha suerte por la cantidad de sitios que hay de calidad y su enorme variedad.
Un buen amigo italiano de buen comer cada vez que viene me lo recuerda y al principio no le daba importancia, pero con el tiempo voy siendo mas consciente y eso que en Italia, no son presisamente cojos en este asunto.
Saludos.