Hola José!
Sí, lo he probado un par de veces. Una de ellas en una cata que organizó en Tiza y Flor la bodega Fil·loxera & Cia.
Catamos "Beberás de la Copa de tu Hermana", "Sentada Sobre la Bestia", "Sentada sobre la Bestia Azul" y "El Cordero y las Vírgenes".
"Sentada sobre la Bestia Azul" es un monovarietal tinto de la variedad Arco, una variedad autóctona casi extinta, de unas viñas recuperadas por José y Pilar (de Fil·loxera & Cia) y de las cuáles salen muy pocas botellas (unas 300 botellas por añada). Es un vino, como bien dices, peculiar, nada que ver con "Sentada sobre la Bestia Rojo". Es de capa mucho más baja, aromas a flores marchitas y totalmente diferente y peculiar. Tengo una botella a la que pronto daré matarile también ;)
Un saludo