Hola Juanjo.
Has probado Sentada Sobre la Bestia Azul?.
Si no lo has hecho, veras que sorpresa te llevas...
Un saludo.
En estupendo momento de consumo
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Corcho impecable.
Visual: rojo picota claro de capa alta, ribete granate-transparente con destellos violáceos. Limpio y brillante, con excelente y abundante lágrima. Al final de la botella sí hay algunos posos.
Nariz: frutos rojos y negros en licor, compota de ciruelas, orejones, especiados, regaliz y balsámicos. Hierbas de monte, tomillo, monte bajo, un toque de caramelo y mineralidad.
Boca: entrada potente pero suave, sedosa, con bastante volumen pero pulido y dulzón en el tanino. Un toque de azúcar residual en el paso por boca y final. Final bastante largo con postgusto a caramelo, mentolado, pastelería, bombón de licor especiados y balsámicos fantásticos.
Estupendo vino de esta joven bodega de Fontanars en un momento de consumo excelente: todo muy bien integrado, maduro, bien hecho, equilibrado. No se nota el alcohol y se bebe con mucha facilidad. La RCP es excelente para lo que ofrece.
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Sentada Sobre la Bestia 2012
Recomendado por
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en respuesta a José Gabaldón Ver mensaje de José Gabaldón Hola José!
Sí, lo he probado un par de veces. Una de ellas en una cata que organizó en Tiza y Flor la bodega Fil·loxera & Cia.
Catamos "Beberás de la Copa de tu Hermana", "Sentada Sobre la Bestia", "Sentada sobre la Bestia Azul" y "El Cordero y las Vírgenes".
"Sentada sobre la Bestia Azul" es un monovarietal tinto de la variedad Arco, una variedad autóctona casi extinta, de unas viñas recuperadas por José y Pilar (de Fil·loxera & Cia) y de las cuáles salen muy pocas botellas (unas 300 botellas por añada). Es un vino, como bien dices, peculiar, nada que ver con "Sentada sobre la Bestia Rojo". Es de capa mucho más baja, aromas a flores marchitas y totalmente diferente y peculiar. Tengo una botella a la que pronto daré matarile también ;)
Un saludo