Las de Malbec las puedes abrir ya. Si se puede a mi me gusta abrir una, poner la nota y después de un o dos años abrir la segunda y ver las diferencias. Las que yo estoy vendiendo en este momento son las 2014 y esta muy bueno. El Malbec tiene un pequeño % de Petit Verdot lo cual le da buena complejidad aromática y mas estructura, pero la magia del vino argentino es que, en la mayoria de los casos, esta perfectamente disfrutable desde que sale al mercado.
Las Gualtallary también puedes abrirlas, pero lo mismo, si se puede, guardate una para probarla cuando tenga 10 años. Yo tengo un Gran Enemigo Argelo del 2010 que no tardaré en abrir, regalo de Vigil.