Respondiendo al comentario y al resto de usuarios que nunca comerían en un georgiano. No sé, es raro. He estado en Georgia y aunque no hice un estudio exhaustivo de la gastronomía de aquel país, alguna idea me hice.
No veo en esta ningún plato representativo, más allá de algunas carnes y verduras a la brasa que podrían ser de cualquier lugar. No veo katchapuris, ni guisos de cordero con yogur y/o estragón, ni estofados de berenjenas, tan clásicos ni los famosos Kinkalis.
En cuanto a los vinos, pues los vinos georgianos forman una parte muy importante de la gastronomía de aquel país, en especial los elaborados en Qvevri (ánfora), que son verdaderamente originales.
No quiero decir con esto nada más, que probéis la gastronomía georgiana si tenéis ocasión.