Precisamente hoy he probado el nuevo menú degustación de Malkebien del cúal habra cumplido comentario. Unas acotaciones a tu comentario:
El menú degustación es a 22.50e. De lunes a viernes el menu diario 9.50e y sábados y domingos a mediodía 15.50e. Si solicitas con tiempo y siempre que las reservas se lo permitan Alfonso te puede preparar el de degustación que sirve viernes y sábado noche.
Lo de la calle horrible y zona extraña me parece exagerado. Está claro que no está ni en el ensanche ni en la avda. aragón pero Torrefiel es torrefiel. Ca Sento creo que no estaban en una calle muy bonita y Bodega Montaña tampoco está en un barrio pijo que digamos.
En cuanto a lo de la comida es cuestión de gustos, para mí se lo curran y sus menús degustación tienen una rcp muy buena, así como los otros y aunque te parezca mentira el menú a 9.50 tiene margen, es cuestión de saber comprar, ajustar precios y saber a donde se puede llegar. Un restaurante tiene tres componentes: cocina, sala y gestión y es ahí donde están fallando ciertos restaurantes que están cerrando. Saludos