Precisamente hoy he probado el nuevo menú degustación de Malkebien del cúal habra cumplido comentario. Unas acotaciones a tu comentario:
El menú degustación es a 22.50e. De lunes a viernes el menu diario 9.50e y sábados y domingos a mediodía 15.50e. Si solicitas con tiempo y siempre que las reservas se lo permitan Alfonso te puede preparar el de degustación que sirve viernes y sábado noche.
Lo de la calle horrible y zona extraña me parece exagerado. Está claro que no está ni en el ensanche ni en la avda. aragón pero Torrefiel es torrefiel. Ca Sento creo que no estaban en una calle muy bonita y Bodega Montaña tampoco está en un barrio pijo que digamos.
En cuanto a lo de la comida es cuestión de gustos, para mí se lo curran y sus menús degustación tienen una rcp muy buena, así como los otros y aunque te parezca mentira el menú a 9.50 tiene margen, es cuestión de saber comprar, ajustar precios y saber a donde se puede llegar. Un restaurante tiene tres componentes: cocina, sala y gestión y es ahí donde están fallando ciertos restaurantes que están cerrando. Saludos
Mucho esfuerzo en zona extraña
Me lo recomendaron hace un mes, reservé un viernes noche, y cuando llegué solamente quedaba una mesa. Está en lugar poco habitual, el barrio de Torrefiel, en una calle horrible. El local se lo han trabajado, se aprecia un claro esfuerzo por decorar un local con escasos medios. La bodega muy completa para tratarse de un local en esa zona. Pedí el menú degustación para dos, a unos 25.- euros aprox. que con vino se fue a unos 70.- euros. La atención, muy correcta, el local un poco ruidoso, la cocina, aunque pretende determinadas exquisiteces, llega justa, pero ojo, llega. Un menú degustación abundante y variado. Volví un día entre semana y no pude pedir. Solamente tenían menú (o quizás no me dejaron elegir porque dieron por hecho que pediría el menú). Si el local está bien para ir de vez en cuando a comer a la carta, el menú es muy barato. Por 19.- euros comimos dos personas, incluyendo bebida y café. Está claro que estamos en crisis, pero así no tienen casi margen y lo pasarán mal. Estaba lleno. En menú, fideua, un curioso crepe de pollo, y un helado con chocolate casero que estaba especialmente sabroso. Si se mantienen ahora, tendrán el éxito garantizado para el futuro.
-
-
en respuesta a kopicki Ver mensaje de kopicki Seguro que tienes razón en cuanto al precio del menú. Por eso he dicho aprox. Lo de la relación precio calidad ya lo he dicho, es muy buena. Yo no vivo lejos, pero es que precisamente esa calle de Torrefiel, en ese tramo... Pero a mí me da igual, yo volveré también. La zona no es extraña en sí misma, sino para encontrar un restaurante de estas características. Y también lo he dicho, es obvio que se esfuerzan, y mucho. Reitero que me gustó y volveré, porque la relación precio-calidad es muy buena...
-
-
El viernes pasado estuvimos comiendo y el local lleno a rebosar como siempre. Y el precio de risa para lo comido y bebido. Pocos lugares en Valencia ofrecen ese tipo de menú a ese precio. Quizás sea el único?
Saludos
-
en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia Totalmente de acuerdo. El menú es muy barato, pero el restaurante también tiene muy buena relación precio-calidad.