Quien dice "champagne" dice http://www.wine-centre.com/en/sparkling-blanc-blancs-chenet-75cl-xml-243-1084.html ;-)
Además, me gustaría saber cuántos comensales eran, porque me parece mucho entrecot, jamón, ahumados, bacalao, anchoas,... Vamos, que les salió más barato que si lo hago yo en casa... A menos que tirasen de entrecot de saldo (lo de la infiltración igual lo confundió con otra cosa), jamón de bodega, ahumados de marca blanca, bacalao del barato y anchoas saladas con la mitad de las espinas por sacar... Y aun así, me parecería muy barato a menos que las raciones fuesen minimalistas :-/
Y que no nos engañe el nombre. Para hacer "patatas a lo pobre" hace falta un montón de aceite... que los hay de muchos precios.