| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Para mí ya larga guarda son palabras mayores (8-10 años o más)... si no, no es para mí larga guarda. Está en buen... |
1 | 11/11/17 01:10 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
¿ Rico en boca, eh ? jejeje, a mí también me ha gustado mucho :-) Está en buen momento de disfrute (en la franja aún... |
1 | 11/11/17 00:59 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Jejeje, Si estás catando vinos recién prensados, es normal que esto te parezca pulido. Yo que estoy catando vinos con... |
1 | 11/11/17 00:53 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Cierto. Parecía más alcohólico en nariz, pero en boca está bien integrado y no parece que tenga 14.5% |
1 | 11/11/17 00:51 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Boca Ataque potente y de cierta contundencia pero, a la vez, fresco y sabroso, muy sápido, toque goloso y ligeramente... |
1 | 11/11/17 00:47 |
| Juanjosantos |
Re: Fase olfativa Cata Virtual Florentino 2014
Cuando se deja un buen rato en copa, aparecen también notas licorosas a toffee, nueces bañadas en miel, pólvora, así... |
- | 11/11/17 00:39 |
| Juanjosantos |
Re: Fase olfativa Cata Virtual Florentino 2014
Nariz De buena intensidad a fruta roja y negra madura, flores violetas, chocolate, regaliz, coco, pimienta negra,... |
- | 11/11/17 00:36 |
| Juanjosantos |
Re: Fase Visual Cata Virtual Florentino 2014
Botella bordelesa ligeramente alargada, etiquetado sobrio, corcho de buena calidad, suficiente longitud y anchura... |
- | 11/11/17 00:29 |
| Juanjosantos |
Re: Nueva Cata Virtual Florentino 2014
Vino descorchado hace hora y media. Vamos al tema |
- | 11/11/17 00:21 |
| Juanjosantos |
Re: Nueva Cata Virtual Florentino 2014
No eres el único, yo he cenado con el vino y estoy ahora al lío (aunque ya he tomado nota de todas las fases pero... |
1 | 11/11/17 00:20 |
| J-Carlos |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Excelente maridaje con unos embutidos, especialmente con los más grasos, en concreto con un bull negro y otro blanco... |
1 | 10/11/17 23:49 |
| J-Carlos |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Curiosamente, el alcohol que se apreciaba en nariz de forma aparentemente alta, en boca desaparece la sensación esa... |
1 | 10/11/17 23:19 |
| J-Carlos |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
En boca es muy gustoso, con mucha personalidad, taninos presentes pero que no molestan. Muy goloso y levemente... |
- | 10/11/17 23:11 |
| J-Carlos |
Re: Fase olfativa Cata Virtual Florentino 2014
Posteriormente aromas a bombón de licor, persisten las notas alcohólicas. Está en copa a 20º. |
- | 10/11/17 23:06 |
| J-Carlos |
Re: Fase olfativa Cata Virtual Florentino 2014
La primera impresión es muy buena, ya al agitarlo en la visual me llegaban sus aromas. Frutas rojas, se aprecia bien... |
- | 10/11/17 22:58 |
| J-Carlos |
Re: Fase Visual Cata Virtual Florentino 2014
Al removerlo se aprecia muy glicérico, dejando una lágrima leve pero muy lenta. Capa media baja. Color rubí o carmín. |
1 | 10/11/17 22:16 |
| J-Carlos |
Re: Fase Visual Cata Virtual Florentino 2014
Botella y etiquetas sobrias y elegantes. Etiqueta frontal sencilla pero elegante, presidida por un pequeño caballero... |
1 | 10/11/17 22:09 |
| jacomur |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Muchas gracias Verema y familia Arzuaga por el placer que nos ha dado este vino. Saludos desde la Capital del... |
- | 10/11/17 15:16 |
| Enrique |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
HOOOOOOOOOOLA |
- | 10/11/17 13:55 |
| Jose_J |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Hola Pues por privado te digo cómo conseguirlo ;-) Un saludo |
1 | 10/11/17 11:51 |
| Swinsword |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Ya me dirás dónde lo tienes para hacerme con alguna botellita que otra :D |
- | 10/11/17 11:48 |
| Jose_J |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Pues cuando quieras lo pruebas!!! En 2014 hice uno artesanal con 40% de raspón. El syrah tardó 2 años en integrar... |
1 | 10/11/17 11:46 |
| elozanog |
Re: Fase olfativa Cata Virtual Florentino 2014
Buenas: Ayer por problemas de conexión no pude estar con vosotros, esta noche subo mi nota de cata Saludos |
- | 10/11/17 11:13 |
| Swinsword |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Para raspón, aún recuerdo un vino de Guímaro que ya me lo advirtió el propio elaborador (Pedro) que necesitaba... |
- | 10/11/17 09:57 |
| Jose_J |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
je,je....pues tiene el tanino presente, pero le da una viveza en boca que es muy interesante. Esos taninos se... |
- | 10/11/17 09:49 |
| Swinsword |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Pues será que anoche estaba sensible, pero vi que les faltaba un pelín. Lo de tu monastrell, estaban que te... |
- | 10/11/17 09:42 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Es curioso, aunque queriendo comprenderte no me extraña por los no tan buenos ejemplos de la Cencibel. Ahora... |
- | 10/11/17 09:41 |
| Jose_J |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Yo lo vi con taninos ya pulidos, aunque lo cierto es que en esta época estoy catando mis vinos recién prensados y... |
1 | 10/11/17 09:40 |
| Selecta |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Pues mira, excepto esta, creo que todas las demás¡¡¡ |
- | 10/11/17 09:11 |
| Swinsword |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Eso es la falta de luz!!!!! Un abrazote y ánimo, que el finde será divertido :D |
- | 10/11/17 09:02 |
| Swinsword |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Cuando se acaben de pulir un poco esos taninos, el vino sí que será pura seda ;-) |
- | 10/11/17 09:01 |
| Swinsword |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Y me da la sensación que después de ese par de años, tendrá unos 2-3 y luego decaerá. Espero equivocarme!!!!! |
- | 10/11/17 09:00 |
| Francisco_Sebastian |
Re: Nueva Cata Virtual Florentino 2014
Efectivamente, pero aun incluso mas austero. |
- | 10/11/17 08:19 |
| J-Carlos |
Re: Nueva Cata Virtual Florentino 2014
Anoche volví muy tarde a casa, la tendré que hacer yo solo hoy. En fin... |
1 | 10/11/17 08:14 |
| jacomur |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Es un vino elegante, fresco, frutal, pues retornan con agrado las frutas maduras percibidas en la fase olfativa.... |
- | 09/11/17 23:02 |
| jacomur |
Re: Fase olfativa Cata Virtual Florentino 2014
En nariz abundantes frutas rojas y negras en sazón. Madera de su crianza presencial. Notas de complejidad y de... |
- | 09/11/17 22:59 |
| jacomur |
Re: Fase Visual Cata Virtual Florentino 2014
Vino encerrado en una botella bordelesa que está vestidacon una sencille etiqueta de diseño moderno. Corcho que la... |
- | 09/11/17 22:56 |
| Liron |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Muchas gracias a Verema y a la Bodega por esta cata. Se me olvidaba, lo he tomado al principio solo con picos, pero... |
- | 09/11/17 22:31 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Entra bien con la fruta presente, ligero detalles de licor, la madera suave y bien integrada con un final de medio... |
- | 09/11/17 22:30 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Fase olfativa Cata Virtual Florentino 2014
En nariz tiene una buena dosis de fruta madura, con detalle de hierbas y mentolados, junto a tostados muy bien... |
- | 09/11/17 22:26 |
| Javier Azcona |
Re: Fase olfativa Cata Virtual Florentino 2014
I am sleeping a few only. Wake up 6am 7am breakfast and social networks. 8,30 worker 12.30 study 14... |
1 | 09/11/17 22:24 |
| Víctor Sánchez |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Ataque potente, sabroso, acidez media y taninos integrados, aterciopelado y bastante largo. |
- | 09/11/17 22:23 |
| Víctor Sánchez |
Re: Fase olfativa Cata Virtual Florentino 2014
Nariz de intensidad media-alta. Fruta negra fresca, tabaco, laurel, café, humo, regaliz, canela. |
- | 09/11/17 22:18 |
| Valgañon |
Re: Fase olfativa Cata Virtual Florentino 2014
And... when do you sleep bro? LOL!! |
1 | 09/11/17 22:17 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Que variedad, te gusta??? |
- | 09/11/17 22:15 |
| graciano |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Últimamente están siempre revolucionados. Un abrazo |
1 | 09/11/17 22:11 |
| Javier Azcona |
Re: Fase olfativa Cata Virtual Florentino 2014
Studying a lot. Now...live....Canopy management: Training and Pruning. Head trained, cane replacement...so... U... |
- | 09/11/17 22:10 |
| Víctor Sánchez |
Re: Fase Visual Cata Virtual Florentino 2014
Rubí de capa media con el ribete violáceo. Limpio y brillante. Lágrima abundante, densa y coloreada. |
- | 09/11/17 22:08 |
| Blindtasting |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Intensidad pronunciada. Sabroso, equilibrado, balsamico. |
- | 09/11/17 22:08 |
| Valgañon |
Re: Fase olfativa Cata Virtual Florentino 2014
Don Javier! Qué tal vas con tu MEGA-reto? |
1 | 09/11/17 22:07 |
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