| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Dani Dominio Cair |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Me despido también. Estaremos encantados de recibiros en la Bodega. Gracias por vuestras aportaciones y a Verema... |
1 | 15/10/14 21:51 |
| frederic |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Gracias a vosotros Luis Cañas por este preciado regalo de CAIR crianza 2010, pues se ve una exquisita elaboración,... |
- | 15/10/14 21:50 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
De nada, es un vino de mucha calidad que tendré en cuenta tanto en esta añada 2010 (a la que habrá que seguir la... |
- | 15/10/14 21:50 |
| BodegasLuisCañas |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Son las dos iniciales de los apellidos de los dos amigos que crearon la bodega Juan Luis CAñas y Juan José IRibecampos. |
- | 15/10/14 21:50 |
| Jorditec |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Qué cabeza la mía! Lo leí, pero no me acordaba, al decirmelo tu me ha venido enseguida. Gracias por tu respuesta. |
- | 15/10/14 21:49 |
| Selecta |
Re: Preguntas para Dani Martínez sobre el vino Cair 2010
Felicitaros por este vino, y en general por lo que hacéis en este mundo y por supuesto, agradeceros que hayáis... |
1 | 15/10/14 21:49 |
| Josep_Gallego |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Desde luego le queda mucho recorrido pero no engaña, es un Ribera... Saludos |
- | 15/10/14 21:49 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Si tienes vino en casa de reserva, no es problema... jejeje |
- | 15/10/14 21:49 |
| Josep_Gallego |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Buenas noches, un placer y seguro que en alguna otra cosa nos vemos pronto. No es un defecto que sea goloso, es mi... |
- | 15/10/14 21:48 |
| Dani Dominio Cair |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Son las dos primeras letras de los apellidos de los socios fundadores: CAñas - IRibecampos. |
- | 15/10/14 21:48 |
| frederic |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Para mí es un auténtico tempranillo de la Ribera de Duero y parece más joven de lo q indica la etiqueta, no te parece ? |
1 | 15/10/14 21:47 |
| Selecta |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Estamos de acuerdo. Saludos... |
1 | 15/10/14 21:47 |
| BodegasLuisCañas |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Desde Bodegas Dominio de Cair queremos agradeceros vuestra participación en la cata y como no que hayáis compartido... |
4 | 15/10/14 21:47 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Como te comentaba, no es problema el tema del tanino (mala cosa sería que estuviera flojo de taninos con sólo 4 años)... |
- | 15/10/14 21:47 |
| Ricardof |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Ahí, ahí. Ya te saludè, Pepe |
- | 15/10/14 21:46 |
| Preñator |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
No te preocupes, no se borran y los puedes leer mañana, pasado o el año que viene, jajajaja! |
1 | 15/10/14 21:46 |
| Dani Dominio Cair |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Gracias a vosotros por las opiniones. Mi trabajo es hacer lo posible para que disfrutéis con nuestros vinos. |
3 | 15/10/14 21:46 |
| Jorditec |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Gracias a ti! Enhorabuena! Después de cenar (para maridar tengo revuelto de setas, tabla de quesos y jamón) me tomaré... |
- | 15/10/14 21:46 |
| Joseangel |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Me ha parecido un vino con bastante corpulencia y con la madera muy evidente. Quizás en unos años podría encajar más... |
- | 15/10/14 21:45 |
| Juancarlos74 |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Es mi primera cata virtual y me esta gustando mucho, esta siendo una experiencia muy enriquecedora . Quisiera poder... |
1 | 15/10/14 21:45 |
| frederic |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Ferran, no te menosprecies tanto q estás a la par con los maestros de la cata. Una abraçada y hasta la próxima. |
- | 15/10/14 21:45 |
| Ricardof |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Hola señor Gallego. Por hablar un poco, que no nos vamos a ver en Ribera, por lo que he leído. Siento discrepar un... |
1 | 15/10/14 21:45 |
| Josep_Gallego |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Lo que más me gusta es su tacto sedoso y creo que tendrá buena evolución, como he señalado no es mi estilo de vino... |
- | 15/10/14 21:45 |
| Mar Galvan |
Re: Fase olfativa Cair 2010
Bueno creo que voy a seguir disfrutando de este vino, dejaré algo para catar mañana, felicidades Luis Cañas, este me... |
- | 15/10/14 21:44 |
| Jujo |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Va mejorando con el tiempo. Más que buena la impresión, y toda una sorpresa, siempre gracias a Verema. Enhorabuena, y... |
- | 15/10/14 21:44 |
| Selecta |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Pues le he puesto un plato de salmonetes y tan ricamente¡!!! |
1 | 15/10/14 21:44 |
| F.T. |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Muchas gracias a Verema y a la bodega por esta excelente cata. Buenas noches |
- | 15/10/14 21:43 |
| Preñator |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Bueno, muchísimas gracias a todos, sois unos maestros, se aprende un güevo aquí y este año, estoy teniendo bastante... |
- | 15/10/14 21:43 |
| frederic |
Re: Me voy despidiendo ya
Igualmente nosotros estamos encantados de tenerte. Hasta la próxima y una abraçada para tí y para Javi. |
- | 15/10/14 21:43 |
| Javi_Ros |
Re: Fase olfativa Cair 2010
Inicialmente predomina la fruta roja ligeramente madura pasando a notas balsamicas y torrefactas con un ligero toque... |
- | 15/10/14 21:43 |
| Josep_Gallego |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Estoy seguro que gustará a mucha gente y eso explica muchas cosas supongo. Un vino bien hecho desde luego. Saludos |
1 | 15/10/14 21:43 |
| Dani Dominio Cair |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Si, la añada 2010 es una de las mejores de RD. Muy buena maduración y una fruta muy potente para aguantar la barrica. |
1 | 15/10/14 21:43 |
| Miryam777 |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Buenas noches y gracias por estos ratitos a verema y en este caso a Luis cañas por darnos a catar este vino. Saludos... |
- | 15/10/14 21:43 |
| Juancarlos74 |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Precisamente con embutidos y quesos ya lo estoy acompañando yo |
- | 15/10/14 21:42 |
| Mar Galvan |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
la verdad es que me parece un vino muy fresco, me he tomado ya tres copitas, y sigue expresándose, me gusta me gusta,... |
1 | 15/10/14 21:42 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
A mí no me parece tan corto compañero David, pero es respetable pues las percepciones son siempre individuales y... |
1 | 15/10/14 21:41 |
| frederic |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Tiene una entrada potente, peró es fresco, cosa rara siendo de la Ribera, y se le nota bastante la acidez y a su vez... |
2 | 15/10/14 21:41 |
| Joseangel |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
En boca me encuentro lo que la nariz ya viene a anticipar. Potente y voluminoso, con excelente acidez, pero algo... |
1 | 15/10/14 21:41 |
| Daviddr |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Muchas gracias a Verema por esta oportunidad y a la bodega a Dani, por aguantarnos :-) |
- | 15/10/14 21:41 |
| Obiwan Ferran |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Bueno, uno que os deja. Nuevamente gracias a Verema por la organización de estas catas virtuales, gracias a todos los... |
- | 15/10/14 21:41 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
La añada ayudo mucho, no? |
- | 15/10/14 21:40 |
| Mara Funes |
Me voy despidiendo ya
Ha sido nuevamente un placer compartir una virtual con todos vosotros :D |
1 | 15/10/14 21:40 |
| Selecta |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Todo se andará...aunque evidentemente los gustos son los gustos...esta variedad no es de mi gusto, pero se puede... |
- | 15/10/14 21:40 |
| Lovecft |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Bueno gente, un placer de nuevo compartir una experiencia tan enriquecedora como son las catas virtuales, pero el... |
- | 15/10/14 21:39 |
| Preñator |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
En mi opinión de bebedor no entendido pero frecuente (mas de la cuenta quizás), este vino me ha sorprendido por no... |
- | 15/10/14 21:39 |
| Mar Galvan |
Re: Preguntas para Dani Martínez sobre el vino Cair 2010
barrica nueva o levaduras, ese toque me despista. |
- | 15/10/14 21:39 |
| zampallo |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Me parece un vino fresco, con una buena acidez, potente. |
- | 15/10/14 21:39 |
| graciano |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Muchas gracias a la bodega por deajrme disfrutar de su vino y mi más sincera enhorabuena pòrque considera que han... |
- | 15/10/14 21:39 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Bueno casi que me despido, tomo notas, dejo algo de vino, para repasar mañana y dar las gracias a bodega, por el... |
- | 15/10/14 21:38 |
| Dani Dominio Cair |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Muchas gracias por vuestras opiniones, las tendremos en cuenta. Es un verdadero orgullo crear vinos para que... |
- | 15/10/14 21:38 |
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