| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
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| Axel P. Llorens |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Robgarortz. Para aprender a catar hay que estudiar. Quizá no demasiado, pero sí un mínimo para tener unos... |
- | 28/01/16 19:41 |
| Axel P. Llorens |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
¡Aúpa, Arrutzi! Gracias por tus ánimos, la verdad que Valencia no es una plaza fácil, no. Los vinos valencianos están... |
1 | 28/01/16 19:37 |
| Axel P. Llorens |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Gómez. Interesante tu pregunta. Se ha desatado una controversia en los últimos tiempos respecto a este tema y... |
2 | 28/01/16 19:32 |
| Axel P. Llorens |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Todoelvino. Creo poco prudente aventurarme a adivinar futuras tendencias. Las tendencias actuales a grandes... |
- | 28/01/16 19:26 |
| Axel P. Llorens |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Rafa. Muy interesante tu pregunta. Yo creo que hay un gran desconocimiento por parte del consumidor medio sobre... |
1 | 28/01/16 19:23 |
| Axel P. Llorens |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Pepe. La fase olfativa es seguramente la que más información nos da y quizá por eso gusta a mucha gente, sobre... |
- | 28/01/16 19:15 |
| Axel P. Llorens |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
¡Hola, Javi! Mi fuente para descubrir vinos es catarlos. Si uno no cata el vino, no lo conoce. Cualquier oportunidad... |
1 | 28/01/16 19:12 |
| Axel P. Llorens |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
¡Hola guapa! Gracias a vosotros por acordaros de mí. Pues la verdad es que tengo mucho que aprender en ese aspecto.... |
1 | 28/01/16 19:09 |
| Axel P. Llorens |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Dani. Como ya he explicado, llegué primero a la hostelería y desde ahí y años más tarde, me introduje en el... |
1 | 28/01/16 19:07 |
| Axel P. Llorens |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Avaeli, agradezco tus palabras. Esos inicios por los que me preguntas los recuerdo con mucho cariño. Años antes... |
- | 28/01/16 19:04 |
| Axel P. Llorens |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, José. Generalizar siempre es injusto y hay distintos niveles muy diferenciados en este aspecto. La alta... |
1 | 28/01/16 19:01 |
| Verema |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
En un par de minutos empezará a contestar a todas las preguntas que habéis dejado en este hilo para él. Axel,... |
- | 28/01/16 18:59 |
| Axel P. Llorens |
Axel Pitarch ha contestado a los foreros de Verema: ¡No os perdáis sus respuestas!
Hola a todos/as. Solo quiero dejar constancia de que estoy siguiendo estos días la evolución de este hilo con gran... |
5 | 27/01/16 18:54 |
| Alicia Millán |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola Axel, estudiaste sumillería y al poco tiempo te coronaste como nariz de plata, ahora estás en el Plaerdemavida... |
- | 27/01/16 11:46 |
| Herni |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Buenos días, Crees que el % que se carga a los vinos en muchos restaurantes está demasiado hinchado y frena que la... |
- | 27/01/16 11:35 |
| Elisabet Lucena |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Axel Muchas gracias por contestar nuestras preguntas y compartir con nosotros tu punto de vista y tus... |
- | 27/01/16 10:18 |
| Maralce |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola Axel, ¿Cómo ha sido la experiencia de pasar por restaurantes como El Poblet o Gadhus? Un saludo y gracias por... |
- | 27/01/16 10:06 |
| Danimh |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola Axel, gracias por atender nuestras preguntas. ¿Qué te parece la situación actual de los vinos de Jerez en el... |
- | 26/01/16 17:07 |
| Marina Francisco |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola Axel, muchísimas gracias por contestar nuestras preguntas... Para las personas que se están iniciando en el... |
- | 26/01/16 09:35 |
| Swinsword |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Muy buenas Axel. Quería saber qué te parece las nuevas viejas formas de elaboraciónque se están utilizando... |
- | 26/01/16 09:24 |
| Aprendevinos |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola. Como sumiller cualificado, que opinas de la variedad Bobal? Crees que sus vinos se encuentran al nivel de los... |
- | 25/01/16 15:09 |
| Robgarortz |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola Axel, ¿Podrías darme alguna recomendación o consejo para mejorar sustancialmente en la cata (técnica de cata,... |
- | 25/01/16 11:20 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Aúpa Axel, ante todo un saludo y ánimo con el día a día pues Valencia no es precisamente una buena plaza en el mundo... |
- | 25/01/16 09:29 |
| Gomez |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Buenas Axel. Me gustaría que dieras un poco de luz al término de mineralidad. Segun ciertos expertos,... |
- | 24/01/16 17:01 |
| Todoelvino |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola Axel, eres un crack. Me gustaría pedirte un ejercicio de videncia : ¿Cuáles crees que serán las tendencias en... |
- | 24/01/16 16:09 |
| rafa_g |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola Axel. Mi pregunta es respecto a los vinos de precios altos. Me parece lógico que se alcancen esos precios cuando... |
- | 23/01/16 19:32 |
| pepecano |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Una pregunta muy concreta ¿ que fase de la cata te gusta mas y porque ? Ultimamente encuentro muchas personas que me... |
- | 23/01/16 12:47 |
| JaviValencia |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Buenas fenómeno!!! El otro día nos vimos en el Neptuno y me diste la noticia, Me alegra mucho verte por aquí... |
- | 23/01/16 10:21 |
| Mara Funes |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola Axel y gracias por adelantado por contestar a nuestras preguntas. Aquí va la mía: ¿Encuentras receptivos a los... |
- | 22/01/16 18:58 |
| Dani C. |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
El mundo del vino es apasionante, míranos a todos nosotros aquí, enganchados a la red, a los folletos, los libros,... |
- | 22/01/16 11:52 |
| Avaeli |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola, Axel. Estoy encantada de poder hablar contigo. He visto en tu biografía que comenzaste a sumergirte en la... |
- | 22/01/16 09:46 |
| José Gabaldón |
Re: Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Hola Alex. Te parece en general bueno el trato que se le da al vino en hostelería?. A mi modo de ver, no son muchos... |
- | 21/01/16 14:13 |
| Verema |
Entrevista online a Axel Pitarch: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Damos la bienvenida al 2016 con una nueva temporada de... Entrevistas a Personajes del Vino El... |
1 | 21/01/16 12:17 |
| Mara Funes |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Enhorabuena! |
- | 05/10/15 12:55 |
| Lovecft |
Re: Pedro Ballesteros MW ha contestado en directo las preguntas de los foreros de Verema
Interesantísimo hilo, gracias Pedro Ballesteros por tu tiempo y tu sapiencia y gracias a Verema por hacer posible... |
1 | 02/10/15 11:33 |
| juanjus |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Disculpen la interrupción, pero merece mi atención la cuestión, yo he trabajado más de 10 años como sumiller, y... |
1 | 01/10/15 18:30 |
| Jorditec |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Ya sé que estoy fuera de tiempo... pero me permito la licencia de preguntarte si has catado algún fondillón de este... |
2 | 30/09/15 23:39 |
| Cachina |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Gracias Pedro. La cata de la UEC promete. Dile al presidente que no la ponga tan cerca de las fiestas como pasó el... |
- | 30/09/15 21:56 |
| Juanjosantos |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Muchas gracias por tu tiempo y por las respuestas :) Salud y un abrazo! |
- | 30/09/15 20:38 |
| Dani C. |
Gracias Pedro
Ando disfrutando de todas sus contestaciones. Da gusto leerte. Mil gracias por tu tiempo Dani |
- | 30/09/15 20:22 |
| rafa_g |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Gracias Pedro!! |
- | 30/09/15 20:21 |
| graciano |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Muchas gracias por la respuesta y espero poder asistir a esas Masterclass que este año me enteré tarde. Sería un... |
- | 30/09/15 20:19 |
| Pedro Ballesteros |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Agotado pero contento, os agradezco las preguntas que han hecho que mis dedos gordetes se aceleren para responder. ... |
2 | 30/09/15 20:18 |
| Mara Funes |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Eso sí que se merece un gran olé!!!!!!! |
- | 30/09/15 20:17 |
| rafa_g |
Re: Pedro Ballesteros MW está contestando en directo
Pedro otra pregunta fácil para ti: ¿crees que los vinos españoles están suficientemente valorados a nivel... |
- | 30/09/15 20:17 |
| JaviValencia |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros: Ya podéis dejar vuestras preguntas
La verdad es que si es bastante vergonzoso ;-) Enhorabuena por lo bien que has lidiado con estos miuras. Al igual... |
- | 30/09/15 20:15 |
| rafa_g |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Una pena! |
- | 30/09/15 20:15 |
| Pedro Ballesteros |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Olé Mara!!! Pero esta noche abro un Pommard 1er cru Les Arb-velets 2003 de Anne Gros jeje |
1 | 30/09/15 20:14 |
| rafa_g |
Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas
Gracias por tu atención Pedro! Creo que coincido contigo en la opinión en que casi tan bueno como el vino es la... |
- | 30/09/15 20:13 |
| Verema |
En 5 minutos se despedirá de nosotros Pedro Ballesteros MW
Y antes de que lo haga queríamos agradecerle en el nombre de la comunidad de Verema.com el que haya compartido con... |
- | 30/09/15 20:13 |
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