| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Otilio Haro |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
También. Aparte de la pérdida de credibilidad de éstas. |
2 | 16/01/22 23:12 |
| Otilio Haro |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Igualmente, míster. |
1 | 16/01/22 23:11 |
| pepecano |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
En general hay mas conocimiento que hace unos años y eso hace que no se dependa de las guias. |
2 | 16/01/22 18:37 |
| Abreunvinito |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Caray !!! Has tardado en volver pero lo has clavado. Me alegro de leerte. Saludos |
2 | 16/01/22 17:28 |
| Otilio Haro |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Hay una parte de pataleta muy evidente. Ésto antes era pera cuatro. Ahora parece que lo que tanto demandaban se ha... |
6 | 16/01/22 16:26 |
| Ralfilauren |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
¡Esa es para mí la idea principal del tema! mejor dicho imposible. |
- | 15/01/22 15:51 |
| Xavi T |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Tendría que revisar mis puntuaciones en virtuales, pero yo creo que sí he cascado mis buenos seises. Todavía me... |
5 | 15/01/22 15:01 |
| Lovecft |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Bueno, el tema es que por desgracia poderoso caballero es Don Dinero... Y ese escenario de independencia, que es como... |
2 | 14/01/22 10:39 |
| Swinsword |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Algunos se lo ponen, no creas :-D Y raro es ver que ponen más de un 8 a muchos buenos vinos. Y, así debería ser!!!!... |
1 | 14/01/22 10:35 |
| Lovecft |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Así debería ser, pero no tenemos huevos a ponerle un 6 a un vino 🤭🤭🤭 |
1 | 14/01/22 10:32 |
| pepecano |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
El problema es ese, la independencia. Si eres independiente tienes problemas economicos |
1 | 14/01/22 10:31 |
| Swinsword |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Ahí radica la principal diferencia. Amén. Un saludo!!!! |
1 | 14/01/22 10:26 |
| Swinsword |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Está claro que nos hemos peñinizado o parkerizado por inercia, amoldándonos a su sistema de puntuaciones. En mi caso,... |
1 | 14/01/22 10:25 |
| Luban |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Precisamente, nosotros no somos críticos profesionales. Al profesional de cualquier ámbito divulgativo se le... |
3 | 14/01/22 10:24 |
| Swinsword |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Y que, además, tengas un buen producto. Está claro que muchos hemos comenzado por puntos para ir conociendo vinos ya... |
1 | 14/01/22 10:04 |
| Lovecft |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Yo creo que en general se es bastante condescendiente en el tema valoraciones (me gusta más que la palabra crítica),... |
3 | 14/01/22 08:55 |
| pepecano |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Es triste pero es asi, el pez que se muerde la cola, si no tienes puntos lo que sea es mas dificil vender el vino, a... |
2 | 13/01/22 20:54 |
| Pascualibanez |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Me consta, hay bodegas que dan bonificaciones a sus enólogos si sus vinos logran puntos de Parker o de otros... |
3 | 13/01/22 19:57 |
| Lovecft |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Leyendo el artículo, yo que soy mucho de frases populares, refranes y demás...Se me vienen dos a la cabeza...le dijo... |
3 | 13/01/22 16:04 |
| Swinsword |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Al final Lidl tiene un partner que le ayuda a vender y catalogar sus vinos, sobre todo en sus ferias. Y me parece... |
2 | 12/01/22 18:51 |
| J-Carlos |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Lidl no opina lo mismo. |
2 | 11/01/22 10:25 |
| Swinsword |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Pues puede ser que con los años, ese diferente perfil y características de la cosecha, afloren con más fuerza. Pero... |
2 | 11/01/22 10:16 |
| pepecano |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Pues si te miras La Guia de vins de Catalunya es de miedo, tu crees que hay muchos rosados en Catalunya con una... |
2 | 10/01/22 21:13 |
| Abreunvinito |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
En las verticales hechas en Verema si además te explican las diferencias de clima, etc... pues aún te parecen más... |
3 | 10/01/22 20:24 |
| Swinsword |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Está claro que según la calidad de la uva y sus características, le dará crianza o no, fermentará en un tipo de... |
1 | 10/01/22 11:48 |
| Luban |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Un texto muy interesante. Copio los criterios de puntuación de la Guía Peñín: 95-100 vino... |
4 | 10/01/22 11:24 |
| Abreunvinito |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Yo creo que estas guías pasa como con Tripadvisor. Si no tienes un guia mejor (lease Verema) pues a falta de pan... |
3 | 08/01/22 13:12 |
| Abreunvinito |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Algunas veces si cambian puntuaciones. Por ejemplo Les Manyes 2016 con 100 puntos Parker; el 2017 con 98 puntos, no... |
1 | 08/01/22 13:10 |
| Heliopolis |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Las distintas guías han servido y sirven para que tengamos una referencia de algunos vinos, bien porque no los hemos... |
4 | 07/01/22 20:17 |
| Unnovato |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Estoy de acuerdo contigo, y además creo que por lo general lo consiguen. (Aunque eso va bastante en contra de la moda... |
4 | 07/01/22 19:08 |
| Abreunvinito |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Yo creo que la labor de un enólogo es llevar a la cosecha (con sus cambios de cada año) hacia un vino que considera... |
4 | 07/01/22 18:26 |
| Unnovato |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Vale, es que ese argumento (el de mantener estables las puntuaciones) lo he escuchado yo varias veces, y me parece... |
2 | 07/01/22 13:51 |
| Francescf |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Extracto del artículo: yo solo hablo de los vinos o restaurantes que me gustan. Esto me lo han dicho aquí en algún... |
1 | 07/01/22 12:13 |
| Albtotxo |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Igual no me he explicado bien lo que quiero decir con mantener un criterio uniforme. No me refiero a mantener... |
4 | 07/01/22 11:19 |
| garnatxo |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Buenos días. Estoy de acuerdo contigo. Estas guías en su inicio ayudaron mucho. Y hoy en día es una guía de... |
6 | 07/01/22 10:38 |
| Unnovato |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Yo también pienso que la subjetividad existirá siempre, pero creo que hay sesgos que se podrían evitar haciendo las... |
5 | 07/01/22 10:06 |
| pepecano |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Poderoso es don dinero, que decia la canción. |
2 | 07/01/22 09:47 |
| Unnovato |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Yo he leído que se llegaron a firmar contratos entre alguna bodega y su enólogo que contemplaban bonificaciones en... |
3 | 07/01/22 09:45 |
| Albtotxo |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Para mí cualquier guía está cargada de sesgos, prejuicios y puntos de vista. En el mejor de los casos, suponiendo una... |
8 | 07/01/22 09:31 |
| pepecano |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Pienso que no existe ninguna guía que sea objetiva y libre, como no hay ningun diario, es lo que tiene el... |
7 | 07/01/22 08:32 |
| jacomur |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Que diga esto un sr. que según la publicidad y tamaño del anuncio de los vinos y bodegas que realizas en su guiá te... |
4 | 06/01/22 16:10 |
| Unnovato |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Precisamente creo que su guía ha contribuido a esa vulgarización más que cualquier otra. Porque los cantamañanas que... |
6 | 06/01/22 11:16 |
| garnatxo |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Buenas noches. Este señor se debería aplicar el cuento. La guía que lleva su nombre, la realizan catando a... |
7 | 05/01/22 23:22 |
| Unnovato |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Modestia aparte... Comparto la opinión de la mayoría de foreros: creo que tiene bastante razón, pero creo que se... |
5 | 05/01/22 12:52 |
| Ralfilauren |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Pues no suelo consultar la Guía Peñín, alguna vez la he ojeado pero me saturo con tanto vino. Luego cuando compro... |
5 | 05/01/22 12:28 |
| Quillolim |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Buenas, yo al principio compraba esta guía, hasta el 2001, y reconozco que compraba muchas veces lo que recomendaba y... |
5 | 05/01/22 08:28 |
| pepecano |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Él cuenta en ese reportaje que algunas bodegas no habian aceptado de buen grado sus críticas, supongo que no seria en... |
3 | 04/01/22 20:41 |
| Xavi T |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Por eso decía que no recuerdo, no sé si en el pasado había sido una guía más crítica con los vinos (que seguramente... |
2 | 04/01/22 20:25 |
| pepecano |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Tener en cuenta que Peñin hace mucho tiempo que no cata para la guia, solo pone el nombre en estos momentos. Yo creo... |
7 | 04/01/22 20:20 |
| Abreunvinito |
Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
¿La mejor guía? Sin duda, la mía. Lo malo es que solo sirve para mí. Cada uno tiene sus gustos. Saludos |
8 | 04/01/22 19:37 |
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