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	Chile triunfó (o eso dicen) en la cata de Berlin DANIEL P.WHITAKER Páginas: 1 2 3 4	26	Pues sí... Es como cuando te preguntan... Por: JOSE Cata de vinos Vino de Chile
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	Carmenère de Chile para Such GONZALO_LAINEZ	5	Re: Carmenère secuestrada Por: JUAN SUCH Vino de Chile Vinos de Carmenère Sumarroca
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Vinsimes	Re: Cata Virtual con Cordillera Carmenère 2008 de Miguel Torres Chile, hoy 22 de enero 2015 a las 20:30 Peor estoy yo que (la verdad ha sido culpa mía) acabo de recoger ahora la botella. Voy a hacer luego la cata como sí...	-	23/01/15 17:54
salva_26	Re: Fase visual del vino Cordillera Carmenère 2008 Yo lo veo con una capa alta, bien cubierto con un color rojo picota maduro aunque aún conserva ribetes de tonos...	-	23/01/15 17:13
salva_26	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Después de alguna incidencia personal que me impidió participar en directo hoy he catado este vino y presenta una...	-	23/01/15 17:11
Selecta	Re: Hola Ya, ya lo he leído, yo lo note un poco seco, pero salió bien, también es verdad que al ser largo si no lo metías...	-	23/01/15 17:11
salva_26	Re: Maridaje para el vino Cordillera Carmenère 2008: ¿Qué tenéis pensado? Dado que ayer tuve incidencias personales que me impidieron asistir a la cata en directo, he aprovechado hoy para...	-	23/01/15 17:08
Preñator	Hola Se nos ha roto a una docena de foreros.... puedes leerlo al principio de la fase visual.	-	23/01/15 16:34
Selecta	Re: Maridaje para el vino Cordillera Carmenère 2008: ¿Qué tenéis pensado? Colesterol??? Eso que es??? ...	-	23/01/15 16:13
Selecta	Re: ¡Anda! Con razón no te había visto Dicen que más vale tarde que nunca...problemas técnicos, pero aún departí con alguno que otro que andaba por estos...	-	23/01/15 16:12
Selecta	Re: Cata Virtual con Cordillera Carmenère 2008 de Miguel Torres Chile, hoy 22 de enero 2015 a las 20:30 Si, tarde pero llegue, aún quedaba algún catador por aquí...oye este vino con hojaldre, haría migas, no???	-	23/01/15 16:09
Selecta	Re: Cata Virtual con Cordillera Carmenère 2008 de Miguel Torres Chile, hoy 22 de enero 2015 a las 20:30 Saludos Guillermo...pues si, estaba rico el vino, esa variedad no la había probado y me ha sorprendido gratamente...	-	23/01/15 16:08
Valgañon	Re: Cata Virtual con Cordillera Carmenère 2008 de Miguel Torres Chile, hoy 22 de enero 2015 a las 20:30 viendo las puntuaciones, no llegó a convencer por lo que leo	-	23/01/15 13:49
jacomur	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Creo, por lo que comprobé ayer, que evolucionará mal. A mi me queda más de 1/2 botella. Os diré. Saludos desde la...	-	23/01/15 13:11
jacomur	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Ten en cuenta que no fumo, es una gran ventaja, y las mediciones de la permanencia en boca de los vinos las realizo...	-	23/01/15 13:04
jacomur	Re: Cata Virtual con Cordillera Carmenère 2008 de Miguel Torres Chile, hoy 22 de enero 2015 a las 20:30 Con tiempo de retraso pero lo has podido solucionar.	-	23/01/15 13:01
jacomur	Re: Cata Virtual con Cordillera Carmenère 2008 de Miguel Torres Chile, hoy 22 de enero 2015 a las 20:30 Como habrás podido leer y comprobar, ha sido un problema bastante generalizado. Saldos desde la Capital del Hojaldre,...	-	23/01/15 13:00
jacomur	Re: Fase olfativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Tarde, pero al fin pudiste hacer la cata. Ha sido un vino que ha ido creciendo en nariz, aunque esta no haya sido la...	1	23/01/15 12:58
_Guillermo_	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 En boca es de entrada suave, fresco...sorprende para ser un 2008 y visto lo visto en las fases anteriores me esperaba...	1	23/01/15 10:56
_Guillermo_	Re: Fase olfativa del vino Cordillera Carmenère 2008 En nariz es bastante intenso, quizás media-alta intensidad, notas de fruta licorosa, como las guindas en licor,...	-	23/01/15 10:19
_Guillermo_	Re: Fase visual del vino Cordillera Carmenère 2008 Bueno, ayer por la noche, ya tardecito pude catar el vino pero no pude escribir nada en el foro por que el portátil...	1	23/01/15 10:08
Mara Funes	¡Anda! Con razón no te había visto ¡¿Qué horas son éstas?!	-	23/01/15 09:57
Mara Funes	Re: Maridaje para el vino Cordillera Carmenère 2008: ¿Qué tenéis pensado? ¡Qué pinta! Pero cuida ese colesterol... Bss,	1	23/01/15 09:54
Arrutzi_Najera	Re: Maridaje para el vino Cordillera Carmenère 2008: ¿Qué tenéis pensado? Con que cenas solo eh????	-	23/01/15 09:54
Arrutzi_Najera	Re: Maridaje para el vino Cordillera Carmenère 2008: ¿Qué tenéis pensado? Por supuesto, delicioso, la frescura del vino y la melosidad de la carne, un perfecto abrazo, saludos.	-	23/01/15 09:53
_Guillermo_	Re: Cata Virtual con Cordillera Carmenère 2008 de Miguel Torres Chile, hoy 22 de enero 2015 a las 20:30 Hola Selecta...ya me imaginaba que ibas a andar por ahí aun a esas horas, yo esta vez he tenido algún que otro...	-	23/01/15 08:13
Selecta	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Muy buenas noches, Juanjo....	1	23/01/15 00:45
Juanjosantos	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Buenas noches Selecta!! Salud y a descansar y soñar con los angelitos ;)	1	23/01/15 00:38
Selecta	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Perfecto, pues mañana nos quedan las últimas sensaciones...bueno, creo que ya es hora de levantar el...	1	23/01/15 00:34
Juanjosantos	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Yo me dejo los 150 ml (copa y media o una copa generosa) para ver qué tal mañana ;)	1	23/01/15 00:32
Selecta	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Aquí vamos bien, me gusta saborearlo, así que para mañana quedara y así también veo como ha evolucionado...me gusta...	1	23/01/15 00:31
Selecta	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Hay valores seguros ;-)))	-	23/01/15 00:30
Juanjosantos	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Me quedan unos 150 ml... llevo unos 600 ml y ya he parado pues aunque mañana, por suerte, no madrugo, no quiero...	1	23/01/15 00:29
Selecta	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Exacto...y ha salido en condiciones...	-	23/01/15 00:29
Juanjosantos	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Entiendo. El que va introduciendo la espiral y luego sacas con doble palanca aplicada...	-	23/01/15 00:27
Selecta	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Hablando de copa tras copa, me imagino que a estas horas debe de quedarte ya muy poquito de líquido en la botella, me...	-	23/01/15 00:26
Selecta	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 No, el que he utilizado yo, no era de dos tiempos, es de rosca, más arcaico...	-	23/01/15 00:23
Juanjosantos	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Tiene poca acidez que compensa con otras cualidades: sabores vegetales, el tanino algo amargo, toques terrosos, ......	2	23/01/15 00:23
Juanjosantos	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Si vas nos conoceremos :) Yo estaré en el Espai mañana y tarde así como en la cata de Luis Cañas el sábado por la...	1	23/01/15 00:21
Selecta	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 A mi me ha resultado un vino curioso, no había probado esta variedad, y me ha gustado, al principio más en nariz que...	1	23/01/15 00:21
Juanjosantos	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Sí, uno de 2 tiempos Selecta, de esos tengo 5-6 ... pero el de láminas, después de ver en el restaurante Casa el Tío...	1	23/01/15 00:19
Selecta	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Pues a ver si puedo acercarme, a ver si no ocurre nada raro...	1	23/01/15 00:17
Selecta	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Yo lo he hecho con uno normal, eso si, con todo el cuidado del mundo y ha salido bien	1	23/01/15 00:14
Juancarlos74	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 un vino diferente. Pocos me faltan por probar de Torres y este era uno de ellos. Como siempre, Torres no decepciona	2	23/01/15 00:14
Juanjosantos	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Ya íbamos avisados...	1	23/01/15 00:12
Juancarlos74	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Sobre el descorche, no he tenido problemas, si es cierto que he ido con sumo cuidado	-	23/01/15 00:10
Juanjosantos	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 A mí me ha gustado la boca a pesar de su falta de acidez (según latitud en Chile) y su tendencia a dar notas de...	2	23/01/15 00:10
Juanjosantos	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Se ha roto a más de un 50% de foreros,... en mi caso no, porque iba sobre aviso y, aunque no tengo sacacorchos de...	-	23/01/15 00:08
Juanjosantos	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Sí, nos vemos en Valencia ?	-	23/01/15 00:07
Juancarlos74	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Me gusta mas en boca que en nariz y sigo probando	1	23/01/15 00:07
Juancarlos74	Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008 Boca intensa desde un principio, un poco amargo a la vez agradable. Post gusto algo corto	-	23/01/15 00:05
Selecta	Re: ¡Me alegra haber acertado! En primer lugar, agradeceros el permitirnos haber catado este vino, y felicitaros por el trabajo realizado con este ...	-	23/01/15 00:03
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