| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Una guarda relativa (o más bien, una integración o pulido en botella). Un año o dos más le pueden venir... |
1 | 22/04/15 21:44 |
| Abreunvinito |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Ha sido un placer como siempre, una oportunidad de probar un buen vino. Hacia tiempo q no participaba y sigo pensando... |
1 | 22/04/15 21:44 |
| Obiwan Ferran |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Bueno, otro que se va a cenar que ya me van soltando indirectas por aquí. Un placer haber compartido este rato con... |
- | 22/04/15 21:43 |
| Anubis7 |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Se come a este vino |
- | 22/04/15 21:43 |
| Swinsword |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Te la vas a ventilar tú solita? O.O Déjale algo al pobre Javi :( |
- | 22/04/15 21:43 |
| Jorditec |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Gracias Juanjo! Buenas noches! Oye, lo de Murrieta es el jueves día 30 de abril... y yo no voy a poder ir. :-( |
- | 22/04/15 21:43 |
| Anubis7 |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Pues espérate a pasar los 50.. A disfrutar que son dos días |
- | 22/04/15 21:43 |
| Greg |
Re: Fase olfativa vino Senat del Montsant
Final agradable y sedoso, sin ese exceso de amargor que a mi, personalmente, me desagrada bastante. Muy redondo. |
- | 22/04/15 21:43 |
| Luisvlc |
Re: Empezamos: Fase visual El Senat de Montsant 2013
Color picota intenso, capa media. |
- | 22/04/15 21:42 |
| J-Carlos |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Pues guardo un chorizo picante de León... |
1 | 22/04/15 21:42 |
| Liron |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Me encantan los tintos con chocolate. Vamos a ver, para mi el chocolate y el Oporto son prácticamente inseparables,... |
2 | 22/04/15 21:42 |
| Vinsimes |
Re: Cata Virtual de El Senat del Montsant 2013 de 7 Magnífics, 22 de abril 2015
bueno con retraso por motivos tecnicos pero ya estoy aqui |
- | 22/04/15 21:42 |
| Kilie |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Longitud media y final ligeramente cálido. |
- | 22/04/15 21:42 |
| Obiwan Ferran |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Pues no te la acabes y guárdale un culín al amigo! Dale un collejón de mi parte! ;-) |
- | 22/04/15 21:42 |
| Cginer |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
En boca entrada fácil, acidez equilibrada, con el jamón 5 jotas entra de maravilla, para mi gusto un vino redondo,... |
- | 22/04/15 21:42 |
| Juanjosantos |
Re: Equilibrio en boca
El PH está bien, no es una acidez alta, pero tampoco es baja ni mucho menos. Ese PH es muy típico de muchos vinos... |
- | 22/04/15 21:41 |
| Luisvlc |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
El color engaña, como tu bien dices. Me gusta, es goloso, pero creo que le falta algo. |
1 | 22/04/15 21:41 |
| Jujo |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Me recuerda mucho a los palotes de regaliz de color negro que comprábamos en las tiendas de chuches |
1 | 22/04/15 21:41 |
| Swinsword |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Eso está claro, jejejeje. Es como algunos dicen que el tanino está muy marcado, a otros les parece que no, la... |
2 | 22/04/15 21:41 |
| Mar Galvan |
Re: Maduración de la uva
pues entonces no entiendo el toque dulce, ha de ser de alguna variedad pansificada o sobremadurada. |
- | 22/04/15 21:41 |
| Obiwan Ferran |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Madre mía! Yo también he pasado los 40, pero con no decirle nada al médico... Yo no me chivaré si te apetece zamparte... |
1 | 22/04/15 21:41 |
| Javier Azcona |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Creo que está en el momento óptimo. No le veo guarda por ningún lado. Habrá que guardarse alguna botella para... |
1 | 22/04/15 21:40 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Seguro! (Y perdón por meterme en conversaciones ajenas jajaja) |
- | 22/04/15 21:40 |
| pepecano |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Me voy a cenar, otra vez gracias a Verema y a la bodega Torres. |
- | 22/04/15 21:40 |
| Greg |
Ahora va y aparece el cacao.
La verdad es que la evolución en copa no cesa desde hace un buen rato. Buena complejidad. |
- | 22/04/15 21:40 |
| 7 Magnífics |
Maceración de los hollejos
Respecto al tema de los hollejos, se han mantenido en contacto con el mosto durante 8 días para la garnacha y entre... |
1 | 22/04/15 21:40 |
| Swinsword |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Sí, desde luego, epro quería ver qué tal se comportaba a esa temperatura. Pero enseguida he rebajado la temperatura... |
- | 22/04/15 21:40 |
| Preñator |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Eso se cura con otra copita.... jeje!! |
- | 22/04/15 21:39 |
| Mara Funes |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Qué va! Estoy sola... :-( |
- | 22/04/15 21:39 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Jajaja, era broma mujer (la broma me la tenías servida, soy de bromas fáciles)... échate lo que te venga en gana (sin... |
- | 22/04/15 21:39 |
| Liron |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Pues yo estoy de semi-regimen-gym-comida sana por la noche durante la semana que los fines de semana me pongo las... |
1 | 22/04/15 21:39 |
| Borja.Erf |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Yo tb le veo un tiempo más de botella. Está claro que poco pero esa sequedad puede tornar a algo más goloso. |
- | 22/04/15 21:39 |
| Javier Azcona |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Una vez refrescado.... Copa S-Zw.- Recuerdos ahumados y torrefactos de café inicial. Ataque sedoso, afrutado,... |
1 | 22/04/15 21:39 |
| Preñator |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Yo no se si es porque al estar casado con una güiri noruega , cené a las 7 y ahora, con este buen vinito, lo que me... |
2 | 22/04/15 21:39 |
| Jujo |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Tiene un punto goloso que lo hace muy agradable |
- | 22/04/15 21:39 |
| 7 Magnífics |
Maduración de la uva
Hola Mar , En la Garnacha buscamos grados más altos para tener mejor aroma y taninos más suaves , al trabajar con... |
2 | 22/04/15 21:39 |
| Mar Galvan |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Le voy a dejar respirar toda la noche, mañana lo volveré a catar, buenas noches a todos |
- | 22/04/15 21:39 |
| J-Carlos |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Me estoy volviendo abstémico, me lo tengo que hacer mirar... |
1 | 22/04/15 21:39 |
| graciano |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Un placer haber compartido este rato con todos vosotros. Muchas gracias a la bodega y a Verema por la oportunidad de... |
- | 22/04/15 21:38 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Jejejeje... por quién vas ? ;) |
- | 22/04/15 21:38 |
| Greg |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Y eso sí, una vez en boca me reafirmo en lo dicho sobre esa combinación de carácter atlántico y mediterráneo a la vez. |
- | 22/04/15 21:38 |
| Anubis7 |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
No te quedas manco tú... Eh ?.. Que lo disfrutes ¡, |
1 | 22/04/15 21:38 |
| Beodo |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Buenas noches a todos, gracias y sigo disfrutando del vino con la cena |
1 | 22/04/15 21:38 |
| J-Carlos |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Cuando escuches un suave ronroneo en la ventana, me abres. |
- | 22/04/15 21:38 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
El que yo tengo ahora preparado una vez pase ya la fase ésta (prefiero no mezclar con queso de entrada) |
1 | 22/04/15 21:37 |
| Abreunvinito |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Si, así parece al menos |
- | 22/04/15 21:37 |
| J-Carlos |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Esperaaaa, que voyyyyyy... |
- | 22/04/15 21:37 |
| Jujo |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Muy agradable en boca. Buena presencia frutal, la madera bien equilibrada |
- | 22/04/15 21:37 |
| Anubis7 |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Buenas noches a tod@s. Voy a maridarlo ... Gracias a los 7 magníficos y a Verema |
- | 22/04/15 21:37 |
| Greg |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Muy goloso y fácil de beber. Es un acierto haber conseguido un buen nivel de acidez bien ensamblada, porque pone el... |
1 | 22/04/15 21:37 |
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