Staging ::: VER CORREOS

Foro Cerveza > Denominación de Origen ¿de la cerveza?

Si lees dos veces "denominación de origen", ya cuesta entender que la cerveza

<< Volver al mensaje 'Si lees dos veces "denominación de origen", ya cuesta entender que la cerveza'

#3
Dani C.
en respuesta a Santi Albert

Lo veo complicado, Santi

Ver mensaje de Santi Albert

Si lees dos veces "denominación de origen", ya cuesta entender que la cerveza vaya a tener origen de una zona exclusivamente. No sé si me he explicado, pero es el concepto que tu barajas al final del texto:

Si la mayoría de ingredientes utilizados en muchas cervezas industriales son importados, ¿serían las D.O. exclusivas a las cervezas artesanales?

Podría interesar a los pequeños productores de cervezas artesanales pero, ¿tienen necesidad? Igual no, porque tal vez hasta ellos compran la materia prima en distintos lugares.

Al parecer el tema de la trazabilidad es lo que más se está intentando implementar en las cerveceras, en busca de unos parámetros afines a las cervezas de una zona, pero no parece que la cosa vaya a salir adelante, al menos por lo que he leído.

Saludos
Dani

<< Volver al mensaje 'Si lees dos veces "denominación de origen", ya cuesta entender que la cerveza'
Recomendado por 1 usuario

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar