Desafío 7, vino 7

Bueno, otro en el que se parece lo que catamos, je je. Lo que pasa es que mis notas al lado de las tuyas se quedan a la altura del betún.

Guillermo, lo de afinar es un decir, estás indicando una zona que es todo el norte de españa, y anda que no hay DO y VT en esa franja...

Todo el norte de España, no, que el NO no linda con el NE,!linda! que en medio está el N.

Para mi hasta ahora y a falta del nº 12 es mi tinto preferido del desafio, muy elegante, cerezas en licor, mucha fruta roja, petalos de rosa, platano (joer de verdad q parece una pinot noir) elegante en nariz y en boca tiene un paso excelente, no demasiado estructurado pero muy sabroso y sutil. Vinazo.

¿Y por qué no puede serlo?
Algunos han dicho que parece francés, del tipo borgoñon por lo de la Pinot noir. Pero francés no puede ser, afrancesado como en la época de Goya y Jovellanos, sí, pero francés , no.
Pero Pinot noir...???

No se, es dificil una uva poco extendida en españa, la verdad es q andaba algo liado, la variedad no la tenia pillada, hay en este vino un aroma como de platano que solo me lo he encontrado, al menos tan nitido 1 sola vez en este vino...
https://www.verema.com/vinos/45778-casa-carril-cruzado-petit-verdot-2005

pero ahora tirando de memoria ese aroma podriamos encasillarlo como secundario y dependeria del procesado del vino no?

mi cabeza da vueltas persiguiendote (le canto a la uva)

saludos

La ficha del que pones dices ligera astringencia, a mi este 7 no me ha dado nada de astringencia...

Claro, si seguro que no es ese vino, lo que le comentaba a guillermo era unicamente relativo a esos aromas a piña que solo me habia encontrado hasta ahora en ese vino, pero desde luego no es el mismo vino.

saludos