Maridajes para vinos del VIII Desafio Verema....

Muy acertado maridaje para esa pinot noir...jajajaja

Casi lo mejor hubiera sido no decirte como hacerlo porque ahora me ha dado hambre...

saludos

Vaya Santi, preciosas fotos, como las hagas todas asi, desde luego van a ser mas que dignas candidatas, a encabezar el hilo de fotos maridajes desafio verema 2010, que abrire cuando todo esto acabe, en la seccion de gastronomia, Gracias por el esfuerzo, merece la pena...

Sí, ciertamente la comida se quedó flojilla, pero me gusta probar y experimentar. A veces acierto y otras yerro. En ese caso, el vino lo dejo para el final.

Gracias. El desafío merece la pena el esfuerzo.

Hombre flojilla... el gengibre no es algo ligero ni facil de combinar con un vino

El gengibre iba con la corvina y el vino 7. Creí que te referías al vino 1.
Llevaba poco gengibre la corvina, todo hay que decirlo. Y la verdad es que no quedó mal del todo.

Yo el vino nº 1 lo veo con una cinta de lomo de cerdo ibérico al horno.