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Foro de Enología > Cubas de fermentación para vino

Hola. Yo uso un barreño de 110l, que para 100kg de uva es suficiente. Este año

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#6
Jose_J
en respuesta a Enmiquel

Re: Cubas de fermentación para vino

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Hola.
Yo uso un barreño de 110l, que para 100kg de uva es suficiente. Este año compré 110kg de syrah y tuve que elaborar 10 litros de rosado, para que no se saliese al fermentar. hay barreños de 200l y superiores.
Yo tengo una prensa vertical, no recuerdo si de 20l o 30l(creo que de 20l).
Un saludo

Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..

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