Re: Cubas de fermentación para vino
Ver mensaje de EnmiquelHola.
Yo uso un barreño de 110l, que para 100kg de uva es suficiente. Este año compré 110kg de syrah y tuve que elaborar 10 litros de rosado, para que no se saliese al fermentar. hay barreños de 200l y superiores.
Yo tengo una prensa vertical, no recuerdo si de 20l o 30l(creo que de 20l).
Un saludo
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..