Hombre, siempre es bueno conocer los datos analíticos del vino para aprender,

Hombre, siempre es bueno conocer los datos analíticos del vino para aprender, yo te lo recomiendo. Ahora, por ejemplo, si tuvieras el dato del málico sabrías si ese verdor es debido a eso o no. Yo no asocio el málico tanto con verdor, sino con una sensación ácida fresca. Se suele decir que da sensaciones de manzana verde.