Re: ¿Están en peligro los vinos de borgoña?
Ver mensaje de EuSaenzA decir verdad, no sé a ciencia cierta si la chaptalización es legal o no, creo que no, aunque si se que de forma excepcional se ha permitido en algunas zonas en años complicados. Del mismo modo que se que aunque no se legal si a alguien le hace falta de verdad lo hará, como tantas otras prácticas no permitidas que son mas habituales de lo que nos pensamos y de lo que por nuestra salud nos gustaría, como por ejemplo, los chips ...