Esta todo el pescado vendido, pero bueno, no puedo dejar pasar esta oportunidad

Esta todo el pescado vendido, pero bueno, no puedo dejar pasar esta oportunidad.
Amigo Jesús has puesto el listón muy alto, pones como ejemplo a un grande y es difícil superarlo.
Y Gomez los ha puesto todos, si cabe comentar una línea de Patxaran más fresca, como el Pamplonica o El Sadar, ambos de Baines.
El Sadar gano en la cata ciega de Pamplona, por encima de muchos, incluso de los clásicos.
No soy un gran bebedor de Patxaran, pero me gusta de vez en cuando, sobre todo el que yo elaboro, lo hago en la línea fresca, con la endrina madura pero carnosa, un punto de manzanilla fresca, de las campas y un poco de café y canela, una buena base de anis, de 25 grados, macerar en botella y saborearlo con agrado. Un saludo.