Es cierto que este tema va saliendo de vez en cuando y las que te rondare

Es cierto que este tema va saliendo de vez en cuando y las que te rondare morena, pero yo voy en la línea de PepeCano en la de que catar, no ha de ser una competición. Es cierto que la cata es exponer al vino a tus sentidos, pero de la mano del disfrute y sin la perdida de objetividad. Sin duda la cata ciega es la "mejor", pone sin duda a los dos (vino y catador) en su sitio, pero el saber o ver la etiqueta, no tiene porque influirte, el que habla es el vino,y cuanto más alta es la etiqueta, más le pido y no al contrario, no me conformo con lo que la etiqueta me diga. Saludos.