Recuerdo que no me gustaba nada el cava, pero era porque mis "conocimientos" se

Recuerdo que no me gustaba nada el cava, pero era porque mis "conocimientos" se limitaban a los carta nevada, rondeles y demás especímenes similares que se abrían con los postres en navidad. Entonces me vine a trabajar a Catalunya y un día cenando en casa de los vecinos nos sacaron el reserva de la familia de Juvé&Camps y flipé porque estaba a años-luz de aquello que yo asociaba al cava hasta entonces. También recuerdo el descubrimiento del Enate 234, madre mía qué rico estaba! Pues no habían caído botellas en casa! Ahora hace mucho que no los pruebo, sobretodo porque me gusta probar cosas nuevas. Saludos,

Ferran