Re: Vino prematuro
Ver mensaje de XavihComparar un vino que sale sin su momento óptimo de consumo y lo de servir pan duro (que no va a mejorar con el tiempo), pues no lo veo.
Mara planteaba la comparación los tomates. El vino lo veo como la fruta y la verdura (no deja de ser un alimento): se trae más verde debido a la demanda del mercado y mejor que "esté un poco verde" que no pasado o con poca vida por delante. Es una tocada de pelotas, pero es que pocas bodegas pueden sacar su vino en un momento óptimo y no deja de ser arriesgado a veces.
En cuanto a lo de las puntuaciones, es otro tema. Yo prefiero guiarme a través de "usuarios" como los foreros de Verema que de los supuestos "expertos". Ahí sí estamos de acuerdo ;)
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos