Re: Tinto para la carne y blanco para el pescado. ¿Por qué?
No existe más razón que la inercia de la tradición.
Así que bienvenida y como ya te han comentado, cada uno acabamos teniendo "nuestra" mejor combinación que incluso puede variar de verano a invierno, de momentos de celebración a momentos de meditación, y depende de la compañia o soledad con quien te lo tomes.
¿El mejor? El que se disfruta en buena compañía.
Saludos