Olvídate, por tanto, de vinos muy baratos (en tu caso, cavas a 99 céntimos de

Olvídate, por tanto, de vinos muy baratos (en tu caso, cavas a 99 céntimos de euro ni verlos) jejeje.

Ve probando y mira a ver cuáles te van mejor. También es importante (en caso de ser algo intolerante o tener alguna tendencia alérgica), el ir bien hidratado a las catas o comidas que vayas a tener con vino. La falta de hidratación es otra de las causas de mayor sensibilización al alcohol, a los sulfitos y, por ejemplo, es responsable de los posteriores síntomas de resaca (cefalea o dolor de cabeza) por deshidratación de las meninges del cerebro (es decir, estando bien hidratado, dicha resaca no se produciría o sería de menor entidad)... otros órganos internos también son bastante sensibles a la falta de hidratación, por tanto, lo dicho, muy importante estar bien hidratado (beber agua).