Re: El problema que tiene la DO Cigales
Ver mensaje de Mara FunesAsi es, se le relaciona con rosados, especialmente con los "claretes" elaborados con una mezcla de uvas tintas y blancas.
Hace algunos años, un grupo de viticultores, empezaron a poner "orden" en los viñedos basandose en el estudio del terrior. Entre ellos estaba el Dr. Emeterio Fernandez, propietario de La Legua. Replantaron viñas y poco a poco empezando a elaborar tintos de calidad.