Gran festival el que han montado nuestros amigos de A la Volée, aunque no pudimos estar en la jornada del domingo, sí que disfrutamos de un sábado muy intenso con esa vertical de Hure Freres Terre Natale, un champagne 1er cru con 10 años de crianza y una enorme capacidad de envejecer, con el privilegio además de tener dos añadas (96 y 83) degolladas solo unos días antes y sin adición de dosage, después la cata de Champagnes bio del amigo Joan Gómez Pallarés destacando sobre todos el enorme Cumieres 1er Cru de Georges Laval y el Marguet Reserve Grand Cru.
Después esa divertida comida en la terraza de la Plaza Mayor con grandes vinos y destacando de nuevo una buena dosis de Champagnes o esos jereces viejos que trajiste para pasar a la cata de quesos en la que estuve algo más recatado, jeje. De las actividades del domingo (desayuno coloquio, cata de Jordi Melendo y comida final en Villena) poco puedo reportar, pero creo que salieron igualmente perfectas.
La verdad que el evento se salió y lo pasamos de maravilla. Dejo igualmente alguna foto mía o de otros amigos presentes.
Cata vertical de Terre Natale. Un tal eusaenz ayudó en las presentaciones de los vinos…
Vinos de la cata de Joan Gómez Pallarés.
Los vinos de la comida con el maestro Arturo Pardos reflexionando
Los Champagnes de la cata de quesos de Cantagrullas