Re: ¿El vino tinto se bebe del tiempo?
Ver mensaje de G-M.Aquí muy frecuentemente se sirve del tiempo, que en una sala de un restaurante, suele tener al menos 22º y el vino se pone muy por encima de los supuestos ideales 17º y cuando le pides una cubitera, te siguen mirando como bicho raro.
Pero es más, hará unos 7-8 años en un restaurante que quería dárselas de cierto nivel, la responsable de la sala, tras rellenar las copas, colocaba la botella de la repisa de la chimenea que estaba encendida.
Saludos desde Cantabria