Yo no lo suelo utilizar en las descripciones, pero si lo tuviera que hacer,

Yo no lo suelo utilizar en las descripciones, pero si lo tuviera que hacer, para mi un vino tenso es aquél que no me demuestra lo que espero de él, no hay definición, agarrotamiento, que debe tener una evolución en aromas para que esa tensión desaparezca.
Un saludo.