Sí, algo hemos probado y en especial de Ismael. Esos “pálidos” de Rueda tienen

Sí, algo hemos probado y en especial de Ismael. Esos “pálidos” de Rueda tienen una personalidad muy marcada y los que son viejos (Ismael tiene un Verdejo del 70 de su abuelo) son más parecidos a Jerez. Fuera de Jerez y Jura, quizá ese es el vino de flor que más me ha gustado, aunque he probado alguna cosa de Julien Meyer (Alsacia) francamente interesante…

Velo de flor en una tinaja (vino de Ismael Gozalo)